|
|
Bruine Bonensoep Met Kerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
3 dunne preitjes dun gesneden,3 potten bruine bonen,500 gram rundergehakt, 3 dessertlepels Knorr-bouillonpoeder,3 theelepels nootmuskaat, 1 eetlepel ,massalakerrie,2 theelepels knoflookpoeder,2 eetlepels slaolie of sojaolie
Voorbereiding:
Prei in dunne plakjes snijden en wassen
Bereidingswijze:
Doe de olie in de soeppan en bak het gehakt rul op een hoog vuur, als het gehakt bijna lichtbruin is knoflook en kerrie toevoegen en nog even meebakken.
Giet nu water erbij tot het water ongeveer 1 a 2 vingerkootjes boven het gehakt uitkomt, voeg de rest van de ingredieenten toe en breng het geheel aan de kook.Laat ongeveer een minuut of 20 op een laag pitje staan zodat het net aan de kook blijft, af en toe doorroeren. Als je de soep iets dunner wilt, beetje water naar wens toevoegen en eventueel meer kruiden naar wens toevoegen.
|
|
|